周友平 (博士)
单位:陕西科技大学化学与化工学院
研究方向:利用稳定同位素比质谱学(isotope ratio mass spectrometry),有机质谱学(organic mass spectrometry),生物质谱学 (biomass spectrometry)及核磁共振学 (nuclear magnetic resonance)等手段从事以下方面的研究: 1. 化学生物学(蛋白组和类脂组学: proteomics and lipidomics) o 利用自上而下蛋白组学(top down proteomics)手段研究高密度脂蛋白 (HDL: high density lipoprotein)氧化修饰 (oxidative modification)与动脉粥样硬化 (artherosclerosis)发病机理和疾病进展 o 利用基于级联质谱(tandem mass spectrometry)的高通量(high throughput)脂肪组学(lipidomics)和生物信息学(bioinformatics)手段,建立人群脂肪紊乱症、糖尿病、心血管疾病风险模型 2. 同位素组学:探索真实状态下植物类脂分子生化合过程中的稳定同位素分馏机制,为进行可靠的、切入性同位素生物地球化学记录(如植物树木年轮同位素,土壤, 水体有机质同位素)解译提供理论支持 o 利用稳定同位素比质谱测定生物单个化合物的自然丰度稳定同位素(13C, 2H, 15N)组成(CSIA: compound-specific isotopic analysis),探测在真实状态下植物合成类脂(如脂肪酸、蒎烯等)的生化途径和相关酶功能 o 利用定量二维核磁共振(q-2D-NMR)测定分子内特定位点氘核自然丰度 (position-specific isotopic analysis),用于探测真实状态下类脂(如脂肪酸)生物合成过程中底物-产物关系 o 发展新型稳定同位素比质谱学方法,测定碳水化合物和氨基酸分子内单个位点18O和15N同位素分布,用于环境、食品掺杂、气候、植物生理生态等方面的研究和应用;